Кабартма (Пышки)

Тесто:

2 яйца
2 стакана теплого молока
2-3 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сухих дрожжей
50 гр растопленного маргарина или сливочного масла
мука
масло растительное для жарки

Приготовление:

Из компонентов замесить мягкое тесто и дать подняться около 1,5 ч. Подошедшее тесто выложить на доску, присыпанную мукой и разделить на кусочуи весом 80 гр. Скатать из кусочков шарики и раскатать скалкой или руками примять до толщины 2 см. Оставить для родъема. Жарить кабартму в кипящем масле до румяности с двух сторон.
Подавать со сметаной, повидлом или вареньем.

Источник: tatar-halyk-ashlary.ru

Дусларың белән бүлеш

 

 




© 2014-2019 Филиал АО «Татмедиа» «Редакция журнала «Салават купере»
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС77-59902 от 17.11.2014 г.
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Настоящий ресурс может содержать материалы 0+, 6+. Вся информация, размещенная на данном веб-сайте,
предназначена только для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению
в какой-либо форме, иначе как с письменного разрешения редакции журнала «Салават купере».
При цитировании гиперссылка обязательна. Адрес редакции: 420066, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2.
Телефон: +7 (843) 222-05-46 (1646). Электронная почта: salavatkupere@mail.ru, salavat-kupere.dir@tatmedia.com.
Учредитель СМИ: АО «ТАТМЕДИА» Руководитель филиала: Хуснутдинов Зиннур Зиятдинович.
Главный редактор: Хуснутдинова З.З.

Сайт разработан в IT департаменте АО Татмедиа»