Айгөл Бариевадан лазанья рецепты

Җырчы Айгөл Бариевадан лазанья рецептын тәкъдим итәбез. Лазанья — камырдан катлап ясалган Италия ризыгы. Эчлеге төрле булырга мөмкин.

Камыр өчен: 2-3 стакан он, 1 стакан су, 2-3 йомырка, 1 аш кашыгы үсемлек мае, чама белән тоз. Камырны басарга һәм суыткычка "ял итәргә" куярга. Аннары кирәкле формада җәяргә.

Эчлек өчен: сыер итеннән фарш, тоз, борыч, томат пастасы. Фаршны үсемлек маенда кыздырырга, төз, борыч, томат пастасы салырга.

Бешамель соусы өчен: 50 грамм атланмай, 40 грамм он, 1 литр сөт, мөшкәт (мускат) чикләвеге. Атланмайны эретергә, он өстәргә, сүрән утта гел болгатып торырга, аннары акрынлап кайнар сөт салырга һәм куерганчы пешерергә, вакланган чикләвек өстәргә.

Эш тәртибе: Үсемлек мае белән майланган табага катлап тезәргә: камыр, соус, фарш, каты сыр, янә шулай кабатларга. Соңгы катламга сыр уарга һәм соус салырга.

180 градуска кадәр кызган мичтә 30-40 минут пешерергә. Өсте көеп китмәсен өчен беренче 20 минутта фольга белән капларга.

Рецепт "Интертат" чыганактан алынды.

Дусларың белән бүлеш

 

 

Журналның иң беренче санын күрәсең киләме?




© 2014-2019 Филиал АО «Татмедиа» «Редакция журнала «Салават купере»
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС77-59902 от 17.11.2014 г.
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Настоящий ресурс может содержать материалы 0+, 6+. Вся информация, размещенная на данном веб-сайте,
предназначена только для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению
в какой-либо форме, иначе как с письменного разрешения редакции журнала «Салават купере».
При цитировании гиперссылка обязательна. Адрес редакции: 420066, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2.
Телефон: +7 (843) 222-05-46 (1646). Электронная почта: salavatkupere@mail.ru, salavat-kupere.dir@tatmedia.com.
Учредитель СМИ: АО «ТАТМЕДИА» Руководитель филиала: Хуснутдинов Зиннур Зиятдинович.
Главный редактор: Хуснутдинова З.З.
Политика о персональных данных в АО "ТАТМЕДИА"
Антикоррупционная политика АО "ТАТМЕДИА""

Сайт разработан в IT департаменте АО Татмедиа»