Ингредиентлар 200 г Кәбестә 100 - 120 г Сөяксез ит 15 г Дөге 20 г Суган 10 г Сары май 10 г Томат пастасы 50 г Каймак 50 г Соус Тоз Борыч Дәфнә яфрагы Эш барышы Яфраклары бер-берсеннән җиңел аерыла…
Ингредиентлар 350 грамм Фарш 1 данә Помидор 1 данә Башлы суган 2 аш кашыгы Томат пастасы 250 грамм Спагетти Тоз Тәмләткечләр Эш барышы Этаплар 1.Итне май салынган табада, иттән бүленеп чыккан суы беткәнче, суы беткәч вак итеп туралган суган салып…
Иң элек камырны әзерләп куябыз, ул ял (20 минут) иткән арада эчлек әзерлибез Эчлек: мин тиз пешсен өчен  фарш кулландым, бәрәңге, суган, тоз, борыч, укроп орлыгы салырга мөмкин. Камыр: 1 йомырка, кечерәк булса 2не, 1/2 стакан сыек май, кемнәрнең каз, үрдәк, ат мае бар-…
Йомшак кына итеп камыр басабыз һәм утыз минутка кабарырга калдырабыз. 500 г онга: ярты стакан сөт, бер йомырка, 50 г маргарин, 1-2 аш кашыгы көнбагыш мае, бер аш кашыгы каймак, бер аш кашыгы шикәр комы, 10 г коры чүпрә, чама…
Камыр өчен: 1 аш чүмече җылымса су, 2-3 аш кашыгы көнбагыш мае, 1 йомырка, ярты чәй калагы тоз, чеметеп чәй содасы, кирәгенчә он кирәк. Шулардан йомшак кына камыр басарга. Камырны зур җәймә итеп җәеп, тәлинкә белән кисеп аласың, коры табада…
Ингредиентлар 150-200 г Балык 30-40 г Башлы суган 1 шт Йомырка Тоз Борыч Дәфнә яфрагы Эш барышы Чистартып салкын су белән юылган елга яисә диңгез балыгын 5 см киңлектә аркылыга турыйлар да кайнап торган суга салалар, тоз, борыч, туралган башлы…

 

 




© 2014-2019 Филиал АО «Татмедиа» «Редакция журнала «Салават купере»
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС77-59902 от 17.11.2014 г.
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Настоящий ресурс может содержать материалы 0+, 6+. Вся информация, размещенная на данном веб-сайте,
предназначена только для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению
в какой-либо форме, иначе как с письменного разрешения редакции журнала «Салават купере».
При цитировании гиперссылка обязательна. Адрес редакции: 420066, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2.
Телефон: +7 (843) 222-05-46 (1646). Электронная почта: salavatkupere@mail.ru, salavat-kupere.dir@tatmedia.com.
Учредитель СМИ: АО «ТАТМЕДИА» Руководитель филиала: Хуснутдинов Зиннур Зиятдинович.
Главный редактор: Хуснутдинова З.З.

Сайт разработан в IT департаменте АО Татмедиа»