7 июнь - шоколадлы туңдырма көне.

Беренче булып итальяннар кайнар шоколадны туңдыра башлаган. Мондый туңдырма күптән барлыкка килсә дә, ул 19 нчы гасыр ахырларында гына популяр була башлый.
Шоколадлы туңдырма рецепты: 240 грамм каймак (30-40процентлы), куертылган сөт – 1/2 банка, ванилин – 1 грамм, 2-3 кисәк шоколад яисә 1-2 аш кашыгы какао порошогы. Барысын да миксерга салып болгатабыз. Килеп чыккан катнашманы савытларга салып, берничә сәгатькә морозильникка озатабыз. Туңдырма әзер!